유제품 농장에 대하여

오늘날, 적절한 조직과 함께 낙농업은 수요가 있고 비용 효율적입니다. 우유에서 얻은 제품은 항상 수요가 있었고 현재 수입 대체 조건 하에서 수요가 증가하고 공급량을 초과합니다. 누군가는 생산을 위해 자신의 농장을 조직하는 방법에 대해 생각하지만 어디서부터 시작해야하는지,이 일을 위해 무엇이 필요한지, 그리고 더하기 돈을 얻기 위해 얼마나 많은 돈이 필요할 것인지를 모릅니다. 이 모든 질문에 대한 답변은 우리 기사에 있습니다.

농장을위한 사업 계획 및 장소

기업의 모든 미묘한 차이를 고려해야하는 좋은 사업 계획이 없다면 사업을 개시 할 수 없습니다. 농장 아래에서 시작하자. 위치는 크기에 따라 다릅니다. 그것은 50 마리의 머리, 100 마리, 또는 200 마리를위한 낙농장이 될 수 있습니다. 아니면 12 마리 소의 작은 가정 일 수도 있습니다. 바로 해결하십시오.

처음부터 건물을 짓는 데는 비용이 많이 들고, 많은 문서를 준비해야합니다. 제 3 자 회사의 개입없이 50 마리의 젖소를위한 농장을 짓는 데는 최소 2 백만 루블이 든다. 이것은 통신이없는 가격입니다. 가스, 전기, 물을 농장으로 보내려면 수십만 루블이 든다.

표준 턴키 프로젝트에서 만들어진 50 개의 동물을 기성품으로 만든 미니 농장을 판매하는 회사가 있습니다. 그들의 가격은 5-6 백만 루블 이상에서 다양합니다.

과거에 낙농업이 위치한 지역을 임대하여 구내에서 수리를하는 것이 더 쉽고 저렴합니다. 50 개의 머리가있는 농장의 경우 약 1300 평방 미터가 필요합니다. m 평방. 렌탈 가격은 다를 수 있지만, 어쨌든 한 달에 15 만 루블입니다. 또 다른 300-400000 수리 및 소독에 지출해야합니다.

물론 50 마리가 아닌 200 마리의 농장을 원하면 더 많은 돈이 필요합니다.

농업 기계 및 장비 선택

다음으로 값 비싼 이벤트는 장비 구매입니다. 낙농업은 이와 관련하여 매우 까다 롭습니다. 따라서 장비가 잘 작동해야합니다.

적절한 격납고를 가져 오려면 최소 2 백만 루블이 필요합니다. 여기에는 포장 마차, 바닥 깔개, 환기, 펜싱, 칸막이, 술꾼, 우유 쿨러 구입, 축산 용품, 산부인과 병동 조직 등이 포함됩니다.

농장의 가정용 장비 및 장비도 필요합니다. 사료, 폐기물 및 기타 작업 물의 운송을 위해서는 트랙터가 필요합니다. 사용 된 MTZ-80은 약 900,000 루블이 든다.

잔디 깎기, 건초 수확을위한 도구 및 차 "가젤"이 필요합니다. 이 기계는 우유, 고기 및 일상 가사를 운반하는 데 필요합니다. 이 모든 비용은 약 1 백만 루블입니다.

약 10 만 루블은 착유기 (5 개)에 드는 비용입니다. 삽, 양동이, 포크, 근로자 용 의류, 사무용품 및 문구와 같은 사소한 일들을 잊지 마십시오. 그들에게 10 만 루블을 더 얹어주십시오.

원하는 경우 미니 샵을 구입하고 사우어 크림, 코티지 치즈 및 기타 유제품을 생산할 수 있습니다. 비용은 약 1 백만 루블입니다.

우리는 동물을 사는데 : 누가 신경 쓰는지.

젖소가없는 낙농가는 무엇입니까? 당신의 사업을위한 최고의 품종은 홀스타인, 흑백, Kholmogory 및 네덜란드어입니다. 그러나 다른 사람들이 있습니다. 이것은 가장 높은 우유 생산량을 보여주고 모든면에서 좋은 우유를줍니다 (자세한 내용은 "우유의 화학적 구성"기사 참조).

가축 구입은 동물의 번식과 나이에 따라 크게 다를 수 있습니다. 2 만 루블에서 어린 종아리를 구입할 수 있지만, 자란 때까지 기다려야합니다. 성인 캐쉬 카우는 6 만 루블이 든다.

우리가 50 마리의 동물을위한 유제품 농장의 예를 고려하고 있다고 생각한다면, 당신은 소의 구입을 위해 1 백만 ~ 3 백만 루블이 필요할 것입니다. 그러나 어린 동물을 사면 제품은 일을 시작한 후 1 년 이내에받을 수 있습니다.

사료, 직원, 수의사에게 지출

동물 영양, 직원 유지 및 의무적 인 수의사 서비스 비용을 고려해야합니다.

농축 사료, 건초 및 소금 리즈 네트를 포함한 사료에서 1 년에 최소 60 만 루블을 낳아야합니다. 수의사, 소를위한 약을 사는 데 약 10 만원이 필요할 것입니다. 농장의 젖소가 수정되어야한다는 것을 잊지 마십시오. 이것은 수만 루블입니다.

유제품 농장은 직원 없이는 일할 수 없습니다. 최소한 6 명을 고용해야합니다. 이들은 2 만 루블의 지역에 월급이 있고, 농장 관리자 (2 만 5 천 루블), 2 명의 간장 직원, 각각 2 만명, 운전사 (20-25,000 루블)가있는 두 명의 유모가 있습니다. 급여는 물론 평균을 취합니다. 그들은 다를 수 있습니다. 회계사를 잊지 마세요. 직원을 주 정부에 데려다 주거나, 방문 전문가를 고용하거나, 재정을 직접 처리 할 수 ​​있습니다.

방목 할 계획이라면 방목 할 장소를 임대해야합니다. 1 년에 약 30 만 루블이 든다.

제품을 판매하려면

낙농장을 열기 전에 이것에 대해 생각해 봐야합니다. 특히 우유 외에 치즈, 코티지 치즈 또는 다른 제품을 만들고 싶다면. 가공업자가 많은 작은 우유보다 많은 양의 우유를 구입하는 것이 더 쉽기 때문에 대형 생산자가 자신의 제품에 대한 시장을 찾는 것이 더 쉽다는 것은 비밀이 아닙니다. 또한 대형 제조업체는 종종 개인 가정주보다 우유를 더 많이 지불합니다. 차이는 20-30 %가 될 수 있습니다.

물론, 귀하의 포인트를 올리거나 시장에서 거래하고, 다른 상점의 소유자와 협상을 할 수는 있지만, 자체 네트워크의 개발은 별도의 주제이므로 어렵고 비용이 많이 듭니다. 그런 식으로 좋은 이익은 빨리 얻지 못합니다.

대규모의 입증 된 유제품과 협상하는 것이 더 유익하고 유망하며, 코티지 치즈, 치즈 및 기타 유제품을 생산하는 것을 결합합니다. 성공을 위해서는 가능한 한 고품질의 우유를 생산해야합니다. 따라서 사료, 장비 유지 보수, 수의사 및 젖소의 성능에 영향을 미치는 기타 문제, 우유 순도를 절약 할 수는 없습니다.

함정과 수익성

어떤 사업과 마찬가지로, 낙농업은 특정 어려움을 낳습니다. 모든 초보 농부들이 암소가 1 년 내내 우유를주지 않는다고 생각하는 것은 아닙니다. 이것은 계절적 과정이며,이를 기반으로하여 가축의 임신과 분만을 계획하고 소비자를 끊임없이 제공하는 방법을 생각해야합니다. 왜 이것이 중요한가요? 젖소의 수유를 기다리는 동안 고객은 다른 공급 업체를 찾아 돌아올 수 없기 때문입니다.

9 월을위한 떼에서의 추가 및 10 월에서 1 월까지의 기간 동안의 활동적인 수유를 계획한다면, 우유를 넣을 정확한 위치에 관해 질문 할 필요가 없습니다. 항상 요구가있을 것입니다.

평균적으로 좋은 영양과 보살핌을 가진 젖소는 연간 5 천 리터의 우유를줍니다. 50 마리의 암소로 250,000 리터입니다. 원료 제품의 비용은 지역 및 연도에 따라 다릅니다. 겨울에는 더 비쌉니다. 여름에는 비용이 전통적으로 줄어 듭니다. 러시아의 2017 년 평균 킬로그램 당 가격은 23 루블이었다. 이 수치에 계획 수량을 곱하여 비용을 뺀 결과 팜의 수익성을 계산할 수 있습니다.

일반적으로 투자가 성과를 내기 위해서는 3 ~ 5 년의 안정적인 작업이 필요합니다.

문제의 법적 측면

낙농장을 열려면 법인 또는 개인 사업자로 등록해야합니다. 서류가 필요합니다 :

  • 등록 신청;
  • 주정부 의무금 수령;
  • 임대 계약;
  • Rosprirodnadzor의 허가;
  • 소방서인가;
  • 수의 서비스의 허가.

통신을 위해 개인 계정을 열어야합니다. 시간이 지남에 따라 수의사 시험 후에 농산물에 더 많은 품질 인증서가 필요할 것입니다. 상점에서 우유를 판매하려면이 허가를 받아야합니다.

세금을 내야한다는 사실을 잊지 마십시오. 유제품 농장의 경우 UAT 시스템 (단일 농산물 세금)을 선택하는 것이 좋습니다. 이것은 러시아의 농업 생산자를 지원하기 위해 특별히 도입 된 세금 제도입니다. 이 경우 다른 사람보다 수익이 더 큽니다.

금융 : 개발 자금을 얻을 곳

200 명의 우두머리를위한 농장을 개설하려면 50 또는 10이 자체 자금을 필요로합니다. 하지만 모두가 천만 명은 아닙니다. 이것은 대출 및 주정부 지원에 도움이 될 것입니다.

농업은 우선 전략 지역입니다. 따라서 제조업체는 주 프로그램 형태로 지원됩니다. 그것은 대출에 대한 낮은 이자율, 농업 기계 및 장비 임대 보조금, 보조금을 제공합니다. 해당 은행이있는 모든 은행에서 대출을받을 수 있습니다. 기간 - 2 년에서 15 년.

대출 및 생산 중단을 위해서는 요구 사항을 충족해야합니다. 따라서 세금 및 기타 부채는 없어야합니다. 파산, 조직 개편 또는 청산에 다른 회사를 두어서는 안됩니다.

첫 번째 할부는 이미 사용 된 돈으로 "지불"할 수 있습니다. 이를 위해 은행은 농장 시설 비용을 확인하는 서류를 제출해야합니다.

또한 주 프로그램에 참여함으로써 귀하는 의도 된 목적을 위해 엄격하게 자금 사용에 대해보고해야한다는 것을 기억하십시오.

유제품 농장을 유지함으로써 다른 수입은 어떻게됩니까?

작은 우유 일지라도 농장을 소유함으로써 우유 만 얻는 것이 아닙니다. 첫째, 미니 상점을 사서 낙농 제품을 생산할 수 있습니다. 코티지 치즈, 사워 크림, 요구르트가 항상 요구됩니다.

성공적인 개발을 통해 독립적 인 유제품, 코티지 치즈 및 기타 상점들도 어깨에 설 수있게 될 것입니다. 이것은 소득의 좋은 원천이며 비용은 신속하게 보상합니다. 그러나 초기 단계에서는 우유 생산이 아직 확립되지 않았지만 코티지 치즈, 치즈 및 버터를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

돈의 또 다른 추가 원천은 고기를위한 가축 판매입니다. 조만간 농장의 소들은 그들의 시간을 보냅니다. 도축을 위해 소를 먹일 수 있습니다. 또한 일부 요구 사항을 충족시키지 못하고 인구가 증가함에 따라 가축의 일부가 거부 될 것입니다.

마지막으로 젊은 판매를 할 수 있습니다. 농장이 좋은 가축이라면, 번식 동물의 교역은 매우 수익성이 좋습니다. 물론, 이것은 또한 첫날부터 생각해 볼 가치가 없지만 비즈니스가 어느 정도 진전되고 있는지 확인하는 것입니다.

요약하면, 낙농업은 대규모 투자가 필요하지만 수익성있는 산업이라고 말할 수 있습니다. 중요한 것은 모든 것을 올바르게 구성하는 것입니다.

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